En Birinci Modellemem :)...

Arşiv kısmına gözümün şöyle bir kayması, bu yazımı bir hayli utanarak yazmama sebep oldu haliyle. Günler akmış gitmiş. Yazdan kalma bir pastayı paylaşmak istiyorum. Canım dostumun erkek arkadaşı için birlikte yaptık bu pastayı. Üstüne de çok sevdiği için Fırat'ı kondurduk. Fırat da benim ilk modelim olmuş oldu :). Bütün gün benimle tek başına bir torbada gezmiş olması biraz karizmasını bozdu ama kabul edilebilirdi sanırım. Umarım yorumlar şu karikatürdeki gibi olmaz :). 

Beğenmeniz dileğiyle...

Aşkla Pişenler :)...

Gerçekten uzun bir süredir bloguma yazı yayınlayamamanın, vicdan azabını yaşadığım şu günlerde artık zaman ayırmak gerek dedim ve fotoğraflarımı karıştırmaya başladım. Bugün bu fotoğrafları paylaşmaya karar verdim. Umuyorum sizlerde de bende bıraktığı aynı etkiyi bırakır kurabiyelerimin renkleri :)... 

Bu kurabiyeler, Müberra Hanım'ın arkadaşları için siparişi. Kendisi sadece bir kavanoz dolusu kurabiye istediğini, renk ve diğer şeyleri benim zevkime bıraktığını iletti ve ortaya bunlar çıktı. 

Ben çok sevdim onları umarım siz de beğenirsiniz :)...

  

Kalp, Çiçekler ve Söz :)...

Üniversite arkadaşım Utku'nun söz için istediği kurabiyelerle karşınızdayım :). 


Sevgili Burçin ve Utku bu güzel günlerinde kendilerine özel kurabiyeler yaptırmak ve bunları sevdikleriyle paylaşmak istediklerini belirttiler. Burçin ile konuşmalarımız sonucunda da ortaya bu kalpler çıktı. Her birinde 2 adet kalp barındıran 90 paket hakkında, Utku'nun teslim almaya geldiğinde, Burçin'in ise organizasyon sonrasında yaptığı yorumlarla ben çok mutlu oldum. 


Onlara da bir ömür mutluluklar diliyorum :)...

Sol alt köşede, çok severek yaptığım kurabiye kutuları :) 

Gizli Aşk Bu :)...

Çok eğlenceli bir konsept ile karşınızdayım :). "Miss Piggy" ve "Kurbağa Kermit". 

Bir aşk başlar ve beraber seyredilen ilk film "The Muppets"tır. Sevgilinin doğum gününde ne yapılsa diye düşünülür ve tadaaa.. Saklanması için yapılan bir adet "Miss Piggy" ve "Kurbağa Kermit" çıkar ortaya. Kıyılıp yenilebilmesi için ise favorileşme yolunda giden kişiselleştirilmiş kalp kurabiyeler konulur pakete. Aa o da ne 4 tane de yavru kermit kaçmıştır kavanozdaki kalplerin arasına. Başrollerimiz kendilerini biraz saklamak istediklerinden baş harflerini kullandım. 

"S" Hanım ve "K" Beye sevgilerle :)...

Karamelli Patlamış Mısır Alır mıydınız? :)...

Sanırım ilköğretim hayatımın son yıllarıydı. Bakırköy ve çevresinde oturanlar bilir, o zamanlar oranın tek alışveriş merkezinin alt katında atlı karınca vardı ve kenarında da patlamış mısır satılırdı. Rengarenk ve tatlı yaparlardı mısırları. Derken yok oldu yurtdışında çok yaygın olan bu mısırlar ve benim de geçmişten yanıma kalanlar arasına girdi. 

Bir gün neden denemiyorum dedim ve sanırım üstesinden geldim. Zevkle kendi kese kağıdımı kendim yaptım, hem de rengarenk. İster kese kağıdıyla mısır patlağı nostaljisi yaşayın, ister jelatin içinde mısırdan bohçalarınız olsun. Müdavim alıcısı bile oldu. 

Umarım sizler de beğenirsiniz :)... 

Not: Benim için en önemli yorumlar ise karamel sevmeyen arkadaşlarımdan geldi. "Karamel yiyebiliyorum" dediler. Hayatın her alanında olduğu gibi burda da ön yargıya hayır diyorum :)...

Mutlu Sokağın Mutlu Lolileri :)...

Bundan iki ay önce, ürünlerini çok beğendiğim bir kişiye tanışmak istediğime dair mail gönderdim. Hem kendisini tanımak hem de bu mükemmel şekerlerin nasıl ortaya çıktığını görmek istiyordum. Bahsettiğim bu butik şekerler "Lolishop"a ait. Kendisiyle konuştuğumuz gün, gidersem şeker üretimini görebileceğimi, bir gün sonra gidersem karşılıklı oturup sohbet edebileceğimizi söyledi ve yarım saat sonra kapılarını çalıyor buldum kendimi :). Harikalar Diyarı mı desem, Hansel ve Gretel'in rüya evi mi desem orayı anlatmak için bilemiyorum ama girdiğim an itibariyle beni teslim alan o şeker kokusunu ancak ve ancak duyuyor olmanız lazım. 

Sadece aşkla yapılan işlerin sonucunda dört dörtlük ürünlerin çıktığına inanırım ki "Loli Shop" tam da böyle yerlerden. Beni karşılayan iki tatlı aşık insan ise Alexandra ve Belgin :). Alexandra "Loli Shop"un fikir sahibesi, Belgin ise aslında grafiker bir şeker aşığı. Loli adını verdikleri lezzetli aromalara sahip standart ürünlerinin yanı sıra kişiye özel tasarım şekerler de yapıyorlar. Doğum, doğum günleri, söz-nişan-düğün gibi özel günlerinizde bu şekerlerin içine yazı bile yazdırabiliyorsunuz. Tabi ki belirli harf sınırlamalarıyla. Düğününüzde baş harfleriniz arasına bir kalp kondurarak kişiselleştireceğiniz şekerlerinizle fark yaratmanız olası :). Ya da bebeğinizi kucağınıza almadan önce ismine karar vermiş olmanız durumunda tüm sevdiklerinizle ona özel onu karşılayan şekerlerini paylaşabilirsiniz. Şekerler dışında lolipoplar, lolipop buketleri, baston şekerler gibi farklı ürünleri de mevcut. 

Gelelim bu yazımın konusuna. Mutlu sokaktaki ilk dükkanlarında meraklılarını ağırlayamadıkları için yeni bir sayfa açtılar yine aynı sokakta. Belgin ile açılışı kutlamak için küçük bir hazırlık yapmaya karar verdik ve ben de bu kurabiyeleri yaptım :). Lolipoplar, baston şekerler, lolilerin en özellerinden pamuk şekeri aromalı "luli loli" ve hepsini barındıran "Loli Shop". Umarım bu konsepti sizler de beğenirsiniz :). 

Ben bu tatlı insanların arasına ilk girdiğim gün kendimi oraya ait hissettim, bir girdim çıkamadım. Siz de eminim internet sitelerinden çıkamayacaksınız :). 

www.thelolishop.com.tr

Şeker tadında günler diliyorum :).

Biliyorum, Sizin Kalpleriniz Çok Daha Güzel Ama :)...

Her ne kadar Nisan ayına girmiş olsak da Mart ayına ait bir organizasyonun kurabiyelerini paylaşacağım sizlerle.  

Mart ayının belki de en önemli günü olan 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'nün yalnızca bir gün öncesinde çalan telefonun ucundaki Vildan Teyzem'den başkası değildi. Bu güne özel olarak bir organizasyon düzenlemek istemiş; görüştüğü görüşemediği gerek meslektaşı gerek üniversiteden arkadaşı gerekse eş dost kim varsa davet etmişti. Bu yazımın içeriği de bu organizasyon için yaptığım kurabiyeler :)...

Benim de katıldığım bu yemekte bahsetmem gereken bir diğer konu ise bu güzel gün için bir araya gelen kadınların benim çocukluğumu hatta bebekliğimi biliyor olmaları.

Benim için çok değerli olan bu güzel hanımefendilere kurabiye hazırlamak da, onlara bunu sunmak da ayrı bir zevkti. Şu an bunu paylaşıyor olmak da apayrı bir keyif. 

Not: O gecenin konuklarından biri olan Canan Abla'nın bir gün sonrasında bana göndermiş olduğu ve beni çok mutlu eden o mail için kendisine tekrar teşekkürlerimi iletiyorum :)...   

Uzasın Günler, Başlasın Kutlamalar :)...

Gece ve gündüzün eşit olduğu bugün beni bir anlamda harekete geçirdi. Malum gündüzler uzamaya, söz-nişan-düğün organizasyonları hız kazanmaya başlayacak. Yani güzel günler bizi bekliyor diyebilirim rahatlıkla :).

Daha önce yaptığım bir demodan fotoğraflar paylaşacağım sizlerle. Ana temamız tek kişilik pastalar. İçeriği bitter ganaj ve vişne. Kurabiyeler ise renkleri daha fazla kullanmak ve tamamlamak için yardımcı oldular sadece. Harflerde kullanılan boyut ve karakterlerin farklı olma sebebi de daha önce bahsettiğim gibi bir deneme olması. Beğenmeniz dileğiyle :).

  

Kurabiyeler Uzaydan Bildirirse :)...

Bir kurabiye setiyle daha karşı karşıyayız :). Günlerden bir gün güzel bir mail düştü bilgisayarıma. Üniversiteden bir arkadaşımdı, okul sonrası görüşmemiştik. Hem blogumu takip ettiğini, hem de Ankara'daki kız arkadaşının doğum günü için bir şeyler düşündüğünü belirtiyordu. 

Emre o kadar heyecanlıydı ki bir yandan tema arayışına girmiş bir yandan da nasıl yapsak da Arzu'ya yakalanmasak, sürprizi bozmasak derdine düşmüştü :). Onun bu heyecanına ortak oldum ve ne yapacağımıza karar verdik. Arzu "Astronomi" okuyordu ve ona uygun bir şeyler yapacaktık. Renkler, nesneler, hepsine ait benzemesini istediği illüstrasyonlar gönderdi bana. Gün içinde işinin arasında o kadar hummalı çalıştı ki bana araştıracak bir konu bırakmadı diyebilirim. 

Bu karşılıklı yardımların sonucu olarak da ortaya bu kurabiyeler çıktı :). Kurabiyeler hakkındaki geri dönüşler genellikle "Kıyamıyor ve yiyemiyoruz" şeklinde oluyor. Ben de bu nedenle saklanması için birkaç özel kurabiye ve yenebilmesi için de başka kurabiyeler yapmayı teklif ediyorum. İşte bu çalışmada da yıldızlar yemek için yapıldı :).  

Hediyesini aldığı gün beni arayan ve beni çok mutlu eden Arzu'ya nice yaşlar diliyorum :)... 

Filler, Kediler ve Çimen :)...

Kişiye özel bir şeyler istendiğinde renkler, ortak paylaşımlar, hediye sahibine ait bazı bilgiler istiyorum. Ortaya çıkanlar da yüzlerinde bir tebessüm oluşturuyorsa ve bir de bunun bana geri dönüşünü yapıyorlarsa çok mutlu oluyorum. Bunlardan bir tanesi de Müberra Hanım'ın arkadaşı Özlem Hanım için yaptırdığı doğum günü kurabiyeleri.

Özlem Hanım, kurabiyelerden de anlaşıldığı gibi kedileri çok seviyor. Kendisi grafiker, eşi de fotoğrafçı olan doğum günü sahibesinin hayatında Apple, FreeHand ve fotoğraf makinesinin yeri büyük. Gökkuşağı ve salıncak ise diğer kilit noktalar iki arkadaş arasında :).

Yeniden mutlu yıllar diliyorum kendisine :)... 

Kavanoz Kavanoz Kurabiye :)...

Öncekilerden uzun bir ara verdim sanıyorum ve bunu en kısa zamanda telafi etmek 
istiyorum. En son çekilişimiz açıklanmış ve onun sonucunda yapılan kurabiyeleri 
paylaşmıştım. Bugün bununla ilgili iki konuya değinmek istiyorum. 


Birgün telefonum çaldı ve hattın öbür ucunda Gülşen Hanım vardı. Hediye kavanozu 
çok beğendiğini ve çekiliş haricinde böyle bir çalışma yapıp yapamayacağımızı sordu.
Renkler konusunda fikirlerini aldıktan sonra ortaya Gülşen Hanım ve Alper Bey'e ait bu 
kurabiyeler çıktı. 

Kavanozun içine doluşmadan önce :)

Bu kavanozları çok sevdim ben çünkü beni mutlu eden geri dönüşler aldım. Naile Hanım'ın 
yorumunu her ne kadar yorum kısmında paylaşmış olsam da herkesin görmesi pek muhtemel 
olmayan bir kısım olduğu için burda da aynen yayınlamak istedim. Çok teşekkür ediyorum 
kendisine :).

"Özsel Hanım'a teşekkür etmeden önce öncelikle belirtmek istediğim birkaç küçük 
ayrıntıyı sizlerle paylaşmak istedim... Eşim'le yaklaşık 3 yıllık bir birlikteliği evlilikle 
taçlandırdık. Ayrı şehirlerde yaşamamız nedeniyle o yıllarda 14 Şubat'ı hep ayrı 
geçirdik. İlk defa beraber geçirdiğimiz Sevgililer Günü bizim için çok özel oldu 
Özsel Hanım'ın sayesinde... O kadar özenle hazırlanmış bir hediye aldık ki yemeye 
kıyamadık demek isterdim ama bir tanesinin tadına bakınca dayanamadık bir 
baktık hepsi bitmiş. Saklanır mıydı bilmiyorum ama bir tanesini hatıra saklamayı 
istemiştim oysa ki :-) Özsel Hanım, bu güzel hediyeniz için çok teşekkür ederiz. Bu 
kurabiyeler bizim için güzel bir hatıra olacak. Dilerim bütün pastalarınız yiyenlerde 
güzel hatıralar bırakır. Ellerinize sağlık yeniden..."

Bir Kavanoz Kurabiye :)...

Sıra geldi "Bir Kavanoz Hediye"min fotoğraflarını paylaşmaya :). 

Takip edenlerin bildiği gibi çekilişimizi sevgili Naile Akman Arıksoy kazanmıştı. Kendisiyle konuşmamın sonucunda örnekteki rengi beğendiğini ve tercihleri bana bıraktığını öğrendim. Sonuç olarak ortaya eşi Hakan Bey ile Naile Hanım'ın baş harflerini kullandığım bu minik kalp kurabiyeler çıktı...

:)

Yola çıkmaya hazırız :)

Minnoş Çiçekler :)...

Çekilişin ve "Sevgililer Günü"nün ardından zaman yeni bir hikaye zamanıdır :). Yapmış olduğum çekiliş sonucu Naile Hanım için hazırladığım kavanozu ilerleyen günlerde paylaşacağım sizlerle. Bugün paylaşacağım çiçekler çok özel biri için yapıldı. Kendisi üniversitede hayatıma girdi, kız kardeşlerim arasına eklendi :). 


Geriye dönüp baktığımda bir sürü şey geçmiş başımızdan. Biz gerçek anlamda 4 seneyi birlikte geçirdik Aslı'yla :). Deyim yerindeyse ne yediğimiz ayrı gitti ne içtiğimiz. Aile olduk birbirimize, kardeş olduk. Gezdik gezdik, sınavlardan 1-2 gece önce eve dolup sabahlara kadar çalıştık. Sürekli planlar yaptık gidemediğimiz ama her daim hayalimizde olan. Bugünlerde iş güç derken eskisi kadar görüşemiyor olsak bile, kalplerimiz birlikte. Bunu bilmek bile yeterli. 


Susan Sarandon ve Goldie Hawn'ın başrollerini paylaştığı 2002 yapımı "The Banger Sisters"ı seyrettiğimde biz geldik aklıma. Tek farkla bizim aramıza 20 yıl gibi bir süre girmemesi kaydıyla :).


Başlık da senin için,
İyi ki varsın kardişim :)...

Not: Ben bu fiyonklu çiçeklerime çok alıştım. Blogun ilk günlerinde de çiçeklerim vardı ve fiyonklulardı. İlerleyen günlerde bir grup çiçek daha eklenecek bahçemize :). 

Bir Kavanoz Hediye :)...

14 Şubat için bir kavanoz dolusu kurabiye hediye etme kararı aldım :). Örnek olarak bir tanecik kalp yaptım, fakat üstündeki tasarım ve renk tabi ki değişebilir. Siz de bu çekilişe katılmak istiyorsanız yapmanız gerekenler:

1. Facebook hesaplarımızı açıyoruz. 

2. Ozsela sayfamızı beğeniyoruz

3. 14 Şubat'a özel "Kara Sevda" konseptini ve okumakta olduğunuz bu yazıyı paylaşıyoruz.

4. Facebook üzerinden beğendiğinize ve paylaştığınıza dair bana bilgi veriyorsunuz ve ben de sırayla isimlerinizi yazıyorum.

5. 10 Şubat Cuma günü saat 22.00'da random.org sitesinden yapacağım numara çekilişiyle bu kurabiye dolu kavanozu kazanan belli oluyor. 

Şansınız bol olsun :)

Sizin Aşkınız Ne Renk?...

Malum "Sevgililer Günü" yaklaşıyor. Kimi bu günü kutlamayı şiddetle reddediyor, kimi ben nasıl olsa her gün aşık geziyorum, bugünü de kutlayarak geçirmem de sakınca yok diyor,  kimi de sevgilim özel günlerimizi hatırlamadığı için istifade edebileceğim, en göze sokulan gün bugün diyerek hatırlanabileceğini düşünüyor. 

Siz kendinizi hangi gruba ait hissediyorsunuz bilemiyorum fakat bu günün öncesinde, bir hediye seçeneği olabilmesi adına iki küçük set hazırladım. Konseptimizin adı "Kara Sevda" :). İster sevgiliniz için, ister kendiniz için. 

Eğer böyle tatlı bir seçenek isterseniz, bilgi almak için ozsela@gmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.     

Unutmayın bana ulaşmak için son gün 11 Şubat.

Umarım beğenirsiniz :).

Kara Sevda 1 :)

Kara Sevda 2 :)

Kahvaltının Melekleri...

Kuru domates- Fesleğen- Zeytin Aşkı :)

Yazılarımın arasına giren bu en uzun aranın son olmasını umut ediyorum ve geliyorum anlatacaklarıma :).

Küçüklüğümden beri en sevdiğim öğün kahvaltıdır. Bir şeyler yapmak, sofrayı kurmak çok hoşuma gider kahvaltı adına. Uzun oturulanı makbuldür benim için, bol sohbetli - hoş sohbetli olanı. Bu bir de insanın kız kardeşleriyle olursa tabi daha da zevkli hale geliyor.

Çok sevdiğim ve hiçbir şeye değişmeyeceğim bir erkek kardeşim var. Küçükken bir kız kardeşi o kadar çok istemişim ki benim çok güzel kız kardeşlerim oldu. Bir anda, benim yaşlarımda :). Yedi kız birlikte büyüdük. Her şeyin aynı kanı taşımakla bitmediğini kanıtlayan melekler onlar :). Alfabetik sırayla: Belde, Hilal, Seda, Seher, Şeyma ve Zeynep :).

İşte onlardan üçü ile geçirdiğim bir kahvaltı için yaptığım ekmekleri paylaşmak istiyorum sizlerle. %100 sevgiyle yapılan ekmekler.

Birisi, çok sevdiğim fesleğen- kuru domates- zeytin üçlüsünü kullanarak yaptığım İtalyan ekmeği (focaccia). Diğeri ise okulda öğrenmiş olduğum bir örgü ekmek tipi olan, Musevi kültürüne ait üstü bol haşhaşlı Chala ekmeği. İlki peynir türevleriyle, ikincisi ise bal, reçel veya ekmeğe sürülebilir her tür çikolatalı kremle yakışmakta.

Yarın günlerden Pazar. Çok güzel bir kahvaltı keyfi sizi bekliyor olabilir. Mutfağı seviyorsanız, fırına gitmek yerine sıcacık ekmekler yapabilirsiniz :).

E o zaman şimdiden iyi Pazarlar :)...

Chala Ekmeği

Şeker Paketli Şeker Gibi Ekmekler :) 

Masal Gibi...

10 gün gibi bir süredir bloguma hiç dokunamamış olmaktan pek hoşnut olamasam da sonucundan çok memnun kaldığım bir bebek setini paylaşacağım için mutluyum şu an :). 


Daha önce yapmış olduğum bebek kurabiyelerini paylaştığım yazıda (Oyun Hamurundan Şeker Hamuruna), Masal bebeğin kurabiyelerini yayınlayacağımı söylemiştim. Sıra ona geldi :). 


Masal bebek büyüyor ve çok ufak bir yere sahip olsa da kurabiyelerim bu süreçte buna tanık olup ileride fotoğraflarını gördüğünde yüzünde ufak bir tebessüm oluşturursa ne mutlu bana :).


Masal gibi bir hayatın olsun küçük kız :)...

Masal kurabiyeler için yaptığım kutu :)